Dato Curioso

 

 

¿Sabías que la palabra repostería vine del latín “repositorius” que significa restaurar o reponer?, refiriéndose a aquellos hambrientos que vienen con el estómago vacío: vengan que yo lo restauraré.

Los primeros indicios que se tienen de la existencia de la pastelería datan de la antigua Mesopotamia y de Egipto. Antes la repostería era realizada por Chef’s o panaderos, hasta que en el año de 1440 una sociedad llamada “cooperativa de pasteleros” deciden separase de los panaderos y realizar una cocina dulce independiente (repostería).